餐饮管理公司推荐莲藕的做法

关于莲藕，相信很多人都吃过，而且吃的多，要数生姜莲藕，而生姜莲藕大多是酸甜的嘴!尤其是当你出去吃饭和去餐馆的时候，常见的冷盘是生姜莲藕!味道很甜!尤其是在夏天，很多人喜欢吃新鲜的菜肴，除了黄瓜中的酱汁外，冷拌面筋，这种酸甜味的姜莲花菜也很受欢迎!

　　然而，随着年龄的增长，很多人，尤其是老年人，有着丰富的疾病，糖尿病是一种，外出吃饭不能吃甜食，但特别喜欢吃莲花食品，怎么办?改变你的口味!上次我带我父亲去餐馆，他得了糖尿病。他告诉服务员，过了一会儿，我们真的吃了莲花菜，但这次不是姜汁荷花菜，而是酸辣莲花菜!不放糖也很甜!辛辣清香，见爸爸吃得很愉快，赶紧跟老板学了一招，现在将分享的方法给我们，跟我一起学习吧!

　　我们需要原料，莲藕，醋，轻酱油，干红酒辣椒部分，胡椒，洋葱，姜和大蒜，盐和辣椒油!首先要洗净莲藕，去皮切块，然后用冷水浸泡，滴上少许白醋以避免氧化，浙江，然后把洋葱切成洋葱，大蒜切成大蒜，生姜切成生姜，等我们都准备好的时候，我们就可以做了!

　　1.将水煮入锅内，煮沸后加入莲藕，煮约两分钟，将莲藕从冷水中取出，沥干备用;

　　2.另一锅，火锅放入冷油辣椒，干红酒辣椒段，生姜和大蒜，炒并加入莲藕片!搅拌均匀放入辣椒油中，继续炒，然后加入少量醋和淡酱油，后加入盐、调味料!

　　3、调味后，加入少量青红辣椒丝，继续炒匀，加入洋葱，炒匀即可出锅!

　　4.产品终于出锅了!